Karneval, Uskršnji doručak, MarsOvca i Fešta od Maja: Ovaj bogati proljetni ciklus slavi tradiciju, autohtonu gastronomiju i kulturno nasljeđe, s posebnim naglaskom na “zlato otoka Paga” – paški sir i pašku janjetinu. Kroz ove manifestacije, a posebno kroz eno-gastro događanja poput MarsOvce i Fešte od Maja, pruža se idealna prilika za kušanje svjetski nagrađivanih delicija, upoznavanje s tradicijom stočarstva te uživanje u izvornim otočkim specijalitetima.
Gremo Ist: Izvrstan proljetni gastro događaj koji slavi lokalnu tradiciju na tanjuru. Na ovoj manifestaciji novaljski ugostitelji i domaćini ponosno predstavljaju tradicionalne slastice, autohtone namirnice i specifična jela koja se generacijama pripremaju u novaljskom kraju, pružajući posjetiteljima autentičan okus otoka.







